自动售餐机联网方案 一、市场分 析 随着近些年中国经济的发展，很多快餐店商经营规模越来越大，随着 分 店越来越多，连锁经营模式也越来越盛行，已成为各行各业的主流经营 模式。 但随着连锁规模的不断扩大、连锁网点的不断增加，信息交互和管 理上的难 题也越来越多。很多商家都寻求一种方便、快捷、成本低的远程 监控方式来 对所有分店进行远程的集中监控和管理。 4G 工业路由器通过串口或以太网口将自动售餐机链接到以太网，通过互联网 平台对自动售餐机进行智能化管理。4G 工业路由器设置了自动售餐机联网 解决方案，通过专用 VPN 无线网络，实现自动售餐机和监控中心的数据双向 通信，实现自动售餐机故障查询工作自动化、补货及时化、管理简约化。 针对当前需求状况提出连锁店的远程无线监控方案，使用无线联网的方 式 对各分店进行数据和视频监控的联网，实现统一监控管理。 系统简介： 连锁店的联网主要是 POS 机、自动售餐机等的数据联网以及远程的视频 监控。 前端设备：主要由 POS 机、自动售餐机、摄像头、烟雾报警器等设备组 成。 传输设备：主要使用厦门才茂的 CM520 系统路由器。 传输网络：主要是是使用运营商的 4G 无线网络。 监控端：主要是本地的视频监控和远程总店的数据联网和视频监控。 整个系统由 caimore 的 cm520 无线路由器，走运营商的 4G/4G 网络来 实现分店与总店的网络连接，销售数据联网及远程视频监控。 示意图如下： 二、系统描述 售餐信息、故障报警等通过 4G 路由器信息传送到监控中心， 4G 路由 器收到监控中心下发的命令并控制自动售餐机实现各种指令。如：餐道缺货 补货、价格调整、停止售餐等。监控中心通过运营商专网与公共网络连接， 并向自动售餐机上的 RTU 下发控制信息，同时接收自动售餐机上报的数据及 其他信息，并采集数据进行管理，提供查询、统计、报表等功能。 监控中心实现以下功能： 1、 能够给自动售餐机的 RTU 下发组态信息、控制命令、能够校准 RTU 的时 钟； 2、 自动售餐机的 RTU 发送来的数据采集上来后自动存入数据库，数据库具 备移动的安全措施； 3、 处理自动收集 RTU 上的报警信息，报警信息包括各种故障、缺货、调价 等信息； 4、 数据遥测功能：定时巡测、手动巡测、随机抽测、分组召测； 5、 遥控功能：控制售餐机自动开关、调整售价等； 6、 进销存系统功能：具有常规进销存管理信息系统功能； 7、 结合进销存功能，进行数据挖掘，并作出补货、检修、机器放置等相应 策略。 三、系统结构 1、系统组网拓扑图 工业级 4G 路由器产品，可根据现场情况选择 2.5G/4G/有线的方式接入 到物联网平台，建立 VPN 通道，接入自动售餐机系统监控中心。监控中心 运行网管平台和业务平台实现对现场的网络接入终端盒自动售餐机终端 远程管理。 功能特点： ◆ 支持 4 个 10/100M 以太网络接口（RJ45），自适应 10M/100M 网口， 可实现多路网口同时上网； ◆ 支持动态域名解析（DDNS）， 及 DNS 代理； ◆ 支持端口映射，实现了外网进入内网的映射； ◆ 内置工业级 EVDO 无线模块,向下兼容 CDMA 网络； ◆ 企业级 VPN 隧道技术，采用 IPSEC 和 PPTP VPN 技术，有效地保证了数 据传输安全； ◆ 强大的防火墙技术，保证了数据的传输安全； ◆ 支持 IP 与 MAC 地址绑定、虚拟主机、内容过滤等功能； ◆ 支持 VLAN 划分功能，有效地管理和控制局域网 ◆ 支持配置参数导出备份和导入保存； ◆ 支持本地日志查阅，以及支持远程日志服务器，从而对路由器进行状态 监 测； ◆ 支持时间服务器对时，保证与各国时间同步； ◆ 支持流量控制，实现下位机各 IP 的流量管控； ◆ 支持定时上下线，方便用户节省流量； ◆ 采用工业级设计标准，超强的防潮、防雷、防电磁干扰能力； ◆ 支持 TCP/IP、UDP、TELNET、FTP、HTTP 等标准网络协议； ◆ 支持 DHCP Server，省去用户手动配置的烦恼； ◆ 支持 VPDN 专网卡接入，实现专网安全传输； ◆ 支持网络地址转换、NAT 穿透功能，增强了设备的网络兼容性； ◆ 实时动态刷新，智能的 WDM 看门狗功能，使产品永远在线，有效解决了 无线网络的“假连接”现象。 五、产品介绍 3G/4G 工业级无线路由器，通过 3G/4G 网络，将遍布各地的自助服务终端实 现安全、稳定、可靠组网，组网规模大、部署距离不受限制、建设工期短， 预算初投资小，为跨区域大数据管理提供技术保障。 产品主要功能： 1、 内置 3G/4G 模块,双模同时在线,自由切换 2、 双模链路备份,支持 3G/4G 和有线备份 3、 支持 VPDN、APN,支持 IPSec(支持 CA 数字证书)、GRE、IPIP、PPTP、 L2TP 和 DHCP Server 4、 支持 WEB、CLI、SSH、平台多种参数管理方式,本地、远程、平台固 件和补丁升级 5、支持 WEB 配置保存和恢复，实现参数的备份和批量设备的快速配置 6、智能防掉线，支持在线检测，在线维持，掉线自动重拨，确保设备永 远 在线 7、支持 TFTP 软件远程升级 8、支持 DHCP/DHCPD 功能产品特色特性： 1、 工业级无线模块：采用工业级无线模块，抗干扰强，传输稳定。 2、 电磁防护：以太网接口内置 1.5KV 电磁隔离防护 3、 使用方便简单,上电自动拔号,故障率低 4、 采用软硬双看门狗设计,永远在线模式,确保 24 小时在线运行、自动维 护 5、串口 ESD 保护：串口 RS232 内置 15KV ESD 保护。 5、 支持Ｍ２Ｍ云平台设备在线状态管理功能,维护简单、成本小 6、 EMC 电磁兼容 3、4 级,适用于对稳定性要求高、干扰较大的环 境才茂工业级路由器已通过的检测与认证证书： 1、 国家 3C 认证证书； 2、 欧洲 CE 认证证书； 3、 福建中检所检测； 4、 摩尔实验高低温检测； 5、 在线维持专利证书； 六、总结 基于 4G 无线网络的自动售餐机无线远程监控设备实现了对自动售餐 机运行状态的实时监控和管理，不仅可以提高管理效率节约人工成本，智 能 化程度高可以极大的提高自动售餐机的服务能力，提高企业品牌的市场 竞争 能力。充分利用网络经济创造更大的经济效益